বর্ণনা:- লেবুর রসে সাইট্রিক এসিড থাকে। সাইট্রিক এসিডের রাসায়নিক সংকেত c6H8o7. কাপড় কাচার সোডার রাসায়নিক সংকেত Na2co3 . 10H2o ( জলীয় দ্রবণ) । কাপড় কাচার সোডার জলীয় দ্রবণের সাথে লেবুর রসে থাকে সাইট্রিক এসিড এর বিক্রিয়ায় সোডিয়াম সাইট্রেট, কার্বন-ডাই-অক্সাইড গ্যাস পানি উৎপন্ন হয়। বিক্রিয়া একটি বুদবুদের, সৃষ্টি হয়। Co2 টাকার কারনে এই বুদবুদ সৃষ্টি হয়। কাপড় কাচার সোডার জলীয় দ্রবণ + সাইট্রিক এসিড ——> সোডিয়াম সাইট্রেট + কার্বন ডাই অক্সাইড + পানি। এটি একটি তাপহারী বিক্রিয়া । যার কারণে টেস্টটিউব স্পর্শ করলে ঠান্ডা অনুভূত হয়।
Md Jalal
ক। কাপড় কাচার সোডার জলীয় দ্রবণ + লেবুর রস = কত?
উত্তর:
:- 18 Na2co3 . 10 H2o + 19 c6 H8o7 —-> 18 Na2c6H7o7 + 193H2o + 24co2
বর্ণনা:- লেবুর রসে সাইট্রিক এসিড থাকে। সাইট্রিক এসিডের রাসায়নিক সংকেত c6H8o7. কাপড় কাচার সোডার রাসায়নিক সংকেত Na2co3 . 10H2o ( জলীয় দ্রবণ) । কাপড় কাচার সোডার জলীয় দ্রবণের সাথে লেবুর রসে থাকে সাইট্রিক এসিড এর বিক্রিয়ায় সোডিয়াম সাইট্রেট, কার্বন-ডাই-অক্সাইড গ্যাস পানি উৎপন্ন হয়। বিক্রিয়া একটি বুদবুদের, সৃষ্টি হয়। Co2 টাকার কারনে এই বুদবুদ সৃষ্টি হয়।
কাপড় কাচার সোডার জলীয় দ্রবণ + সাইট্রিক এসিড ——> সোডিয়াম সাইট্রেট + কার্বন ডাই অক্সাইড + পানি। এটি একটি তাপহারী বিক্রিয়া । যার কারণে টেস্টটিউব স্পর্শ করলে ঠান্ডা অনুভূত হয়।
বিক্রিয়ার ধরন:-
তাপহারী বিক্রিয়া।